康河上的經濟聯想 (雷鼎鳴)

我過去從未到過劍橋，但對它早已神馳。這趟在倫敦，下午剛有五小時空隙便不再放過機會，坐百多公里的火車到這學術重鎮尋夢。想來不由失笑，匆匆來去只是要到鍾天地靈氣的康河去捕捉片刻的寧靜，不知這是否城市人的通病。

在皇室學院的一條古橋上，我發了好一會獃。有位撐一條窄長小舟的船夫在橋下呼喚，叫我下船。這種小舟叫 Punt ，可坐三、四個人，船夫用十多尺長的篙，往河一點，小舟便會優雅的向前滑行。徐志摩美麗的描寫，與我所見到的一樣。船夫說，大學怕河畔的綠草被踏壞，不准在校園內的岸邊接客。他把長篙一端往河垂直一插，雙手抓緊，便叫我像猴子般，從橋上扶著長篙滑下。

船夫談吐溫文，是位唸戲劇的大學生。聽他談康河兩岸的歷史，撐船往青草的更青處，的確可細細的體味 「河畔的金柳，是夕陽中的新娘」 的意境，拜倫的一些詩篇，也會從記憶深層中再次浮現，使人不想再回俗世。驀地，一隻大船滿載十多遊人的喧鬧，劃破河水直衝而來。船夫一改溫文，切齒說最近有公司為了賺錢，弄來了這些醜惡的大船，每船只用一人去撐，因為多載幾倍的客人，所以價錢較便宜，搶走了很多生意，他們正要聯合起來，把大船趕走。

我想，撐篙船的船夫應會最後勝利。這些船在康河已有多個世紀，若要把船身弄得更大才最適當，以前的人應早已做了。新來的大船只是比傳統的要大得多，亦即增加了資本比例而已，並未涉及技術上的創新，它們能夠多賺錢，只是建築在破壞康河的氣氛，損害別人的利益之上，被人聯合起來趕走，並不為奇。

傳媒近年也出現一些不按辦報傳統的強橫報道方法，並奪得大片市場。我不以為這是創新，後果可能有二。一是像撐篙船逼走大船一樣，終被逼走；二是其他人競相加入，就像康河上塞滿了大船，大煞風景，這倒是我們不願見到的。（寫於威尼斯）
-

愛情何價 (陸炎輝)

愛情不能替代麵包，但味道遠勝麵包。麵包有價，其價由市場決定，但愛情何價？

經濟理論可以證明，若某東西有市場需求而又稀缺的話，即有市場價格。需求愈大供應愈少的，價格愈高。愛情的魔力無窮，顛倒眾生，輕者使人如痴如醉，重則教人刻骨銘心，再重者肝腸寸斷。市場對其需求之大，自不待言。但供應方面又如何？

愛情不若麵包。麵包給阿甲阿乙吃掉，都是同樣的麵包，都是碳水化合物。愛情也不像金錢。同一張鈔票，無論誰人使用，都有同樣的購買力。但愛情卻像信貸，同一筆金錢，借給阿甲或阿乙大有差別。他倆的品格和償還能力有異，因而貸款的回報亦有高低。你與張三談戀愛，是否和李四戀愛時一般滋味？

愛情既非「均質」商品，價格當然因人而異。不單如此，愛情亦如信貸般並非價高者得。信貸的價格為利息。一般而言，並非誰願意付較高利率，便可獲得較多貸款。愛情亦然，付出較多者往往會空手而回。

愛情中難以清晰界定，誰是供或求的一方，事實是雙方同時生產亦同時消費。和國際貿易不同，貿易中往往是互通不同的商品；而戀愛中人卻齊齊得到愛情。但跟貿易相似的是，若對外收支出現結構性失衡，遲早需要進行經濟調節。愛情關係的調節可大可小。

二人世界不一定是個感情的市場，但肯定每一方都有相當的壟斷能力。

劍的聯想 (陸錦榮)

假日無意間走過嚤囉街，這條街過去以售賣古物聞名，如今雖然熱鬧不再，但依然還有不少檔攤。

只見不遠處有一群人，圍著一個攤檔。檔主拿著一把锈跡斑斑的古劍，口沬橫飛道：「 這把劍大有來頭。它是漢朝大將軍衛青的配劍，可以用來擋煞。」

他環視眾人一眼，接口道：「 當年衛青大破匈奴，殺敵無數，這把劍立了不少功勞」。

人群中有人道：「 拔出來看看。」

檔主道：「 彈簧壞了，拔不出來。」

人群中逐漸有人走開。

一個架著眼鏡的老人道：「 劍為兇器，若果不是劍主，就會拔不出來。」 他頓了一頓接著道：「 而且，劍有靈性，若私自據為己有，更可能招致禍患。」檔主一聽，連忙道：「 那有此事！」

但人群很快就散去了。我想：劍有靈性，畢竟是玄虛之談。但遠古人類，的確以 「圖騰」 之類的迷信戒條，來確保只有物主才可以使用他的財物，阻止非物主奪為己有。這種迷信戒條，動機是錯誤的，但行為︱︱ 尊重私有產權卻是對的。只有確立了私有產權，資本主義的交換活動才能得以發展，養活了幾十億人。

約公元前六世紀，古希臘政治家梭倫提出經濟改革，允許人死之後，可以將生前財物傳給指定的繼承人，這是希臘文明第一次對氏族「公有制」的侵犯。然而，此舉卻為雅典的發展奠下了基石。

尊重私有產權，在人類文明的發展長河中，的確很緩慢又艱辛，所以更值得捍衛。

菜單「規格」與品味 (劉佩琼)

在北京的飯館吃填鴨、涮羊肉或其他菜式，他們不是讓你逐項點菜，而是問：要甚麼 「規格」 ？在反問有甚麼「規格」時，他們會告訴你每位一百、一百五十元等的價格。至於菜式便沒有選擇了。

這次在北京，吃涮羊肉及北京當年皇宮的御膳時，按「規格」定食的方式依舊。「規格」其實就是香港的「套餐」或日本的「定食」。不過，在香港，「套餐」是平價的多，有些高價餐館也會建議多款「套餐」，以適應不同人士的需要。無論如何，「套餐」的菜式必然列出，作為選擇的根據，以滿足不同品味的食客。

消費行為主要是受收入或支出預算所制約，購買的數量要看價格而定。然而，消費品的選擇很多，同樣用途的消費品有不同顏色、品質、設計等等。各人依其品味愛好作出選擇，就拿蔬菜來說，有人喜歡白菜；另外還可選擇菜心、通菜等，還有不同的煮法。

消費品，包括餐飲的選擇，是市場競爭的重要因素。更多時候，產品差異造成的競爭更為重要。在服務行業，愈是個人化的服務收費便愈高。因此，專業髮型師、時裝設計師的收費特別貴。

北京的餐館卻相反，他們只提供兩三種價格的餐單，對於廚師而言，自然簡單方便，卻使顧客只得到快餐店的服務。

我介紹團友吃涮羊肉，但見門堪籮雀，更在七時半左右關門，吃完「套餐」，大家對我的選擇大惑不解。當然，這些北京的餐館都是國營企業，私人的飯館便不是如此。